1998年以降、緑茶の需要は急激に伸び、今後も着実な成長
が予測されるビックマーケットとなっています。日本人の味
覚にあった爽やかな風味が、手軽に飲める清涼飲料水の分野
で幅広い世代に受け入れられ、定着したことと共に、かつて
は薬として珍重されていた「茶」の効用が近年の健康志向の
高まりに伴って再認識されたこともその理由のひとつでしょう。
市場の拡大は同時にさまざまな面での体制改革を必要としま
す。物流の変化は、全ての分野にいえることですが、茶業界
においても従来の専門店の市場から食品一般市場へと情報
や流通が移行しつつあり、多種多様になった市場のニーズに
いかに迅速的確に応えられるかが、これからの業界を左右
するといっても過言ではありません。
私どもはこの時代の変化を見定め、永年の実績と共に培われ
てきた、栽培農家や仕入れ先との信頼関係による確実な原料
調達と、伝統の技の活きる製造技術に加え、最新の設備機器
やシステムをいち早く導入。常に安定した高品質な製品を顧
客ニーズに合わせて生産できる体制を整えています。